竹筒饭 云南旅游美食攻略,

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于竹筒饭 云南旅游美食攻略的问题，于是小编就整理了2个相关介绍竹筒饭 云南旅游美食攻略的解答，让我们一起看看吧。云南竹筒饭的做法不...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于竹筒饭 云南旅游美食攻略的问题，于是小编就整理了2个相关介绍竹筒饭 云南旅游美食攻略的解答，让我们一起看看吧。

1. 云南竹筒饭的做法不沾竹筒？
2. 西游记竹筒饭叫什么？

云南竹筒饭的做法不沾竹筒？

材料

主料：1，两头带结的竹筒，纵剖开。2，糯米半斤。3，豌豆三两。4，鸡腿肉二两。5，广味香肠二两。6，银耳两大朵，用温水泡发开。7，竹荪四棵，用水泡发开。8，笋尖三两，在沸水中煮几分钟。9，白糖一大匙。10，干红葡萄酒三大匙。11，蚝油两大匙。12，生抽三大匙。13，甜面酱一大匙。14，盐适量。

做法

1、糯米用清水泡四小时以上，加入所有调料和鸡肉，腌半小时以上；笋尖、香肠均切粗粒；银耳切碎；竹荪横向切圈。

2、半小时后将所有用料全部放碗里拦匀。

3、把糯米们装入没敲节结那一半的竹筒里，稍压紧实。

4、盖上另一半竹片，再用绵线缠绑住。

5、放蒸锅中小火蒸两小时，取出后剪掉绵线，开盖即可食用。

1· 粳米浸泡20分钟，糯米浸泡4小时

2· 腊肠切片，香菇洗净，切粒

3· 将泡过的粳米、糯米放入锅中，加水，水开后煮2分钟

4· 将煮过的米捞出，倒入盆中，放入玉米粒、豌豆、胡萝卜粒、腊肠片、香菇片拌匀

5· 竹筒洗净，将拌好的米放入竹筒中

6· 上锅蒸30分钟

这样做出来的竹筒饭就不沾竹筒了

西游记竹筒饭叫什么？

叫竹筒饭。

竹筒饭，由糯米装入竹筒蒸熟而成。多见于中国南方及台湾，是傣族、哈尼族、拉祜族、布朗族、基诺族、景颇族等众多民族经常做的一种风味饭食。现云南、广西、台湾等省均比较常见。

片段出自于86版西游记第24集《天竺收***》， 原著93～95回。天竺，即今天的印度。

1. 西游记竹筒饭叫做"竹筒饭"。
2. 这是因为在《西游记》中，孙悟空等人在旅途中常常使用竹筒来烹饪食物，将米饭等食材放入竹筒中，再用火烤熟，所以这种烹饪方式被称为"竹筒饭"。
3. 竹筒饭是一种特色的烹饪方式，通过竹筒的特殊材质和烹饪方法，可以使米饭更加香软可口。
这种烹饪方式在一些地方仍然存在，也成为了一种文化传承和特色美食。

到此，以上就是小编对于竹筒饭 云南旅游美食攻略的问题就介绍到这了，希望介绍关于竹筒饭 云南旅游美食攻略的2点解答对大家有用。